Des vins pour toutes les occasions
Tous nos vins sont des produits de récoltants ils proviennent directement de chez les vignerons.
Vous achetez comme si vous étiez au domaine en moyenne 10 à 15% moins cher.
Une sélection d'une centaine de vins français en culture bio dynamique.
Sélections vins de Bourgogne Mars 2023
Le vin coup de coeur MERCUREY
L.V.P a investi dans une part des vignes de Mercurey
Visuel: Belle robe rubis cerise, aux reflets violets.
Nez: Le nez est Net et intense, il développe des notes de fruits acidulés comme la myrtille et la groseille et d’épices comme le poivre.
Bouche: Ample et net. On retrouve les arômes de fruits rouges et la fraîcheur du nez.
Accords Mets/vin: Viandes rouge et planche de charcuterie.
Cépages: 100% Pinot noir.
Garde: 4 à 5 ans.
Service: 16/18°.
AOC Gewurztraminer tradition
Meilleure vente année 2022 !!
Visuel: Robe jaune dorée, brillante.
Nez: Nez aromatique et typique avec de séduisantes notes de litchis, de mandarine confite, et de fruits des bois..
Bouche: La bouche est ronde et onctueuse, dans la continuité du nez. Une belle finesse et un bon équilibre entre douceur et fraicheur. Un vin vibrant et agréable !
Accords Mets/vin: Foie gras. Tajine. Cuisine asiatique. Fromages frais et affinés.
Cépages: 100% Gewurztraminer.
Garde: 2 à 3 ans.
Service: 08/10°.
L.V.P a rédigé un carnet pour les dégustations de vins
Vous pouvez vous le procurer sur Amazon en cliquant sur la photo ou le bouton ci-dessous
Nouveauté 2023 chez L.V.P
De nouvelles appellations arrivent régulièrement chez L.V.P !
Visuel: Une robe grenat intense aux reflets légèrement briques.
Nez: Une légère note de vanille se dégage au nez. Des arômes de cassis frais et de myrtille confite s’expriment avec pudeur. Une légère minéralité se dégage aussi.
Bouche: La bouche est ronde et onctueuse. La chaleur est agréable soutenue par une belle fraicheur. Les tanins sont francs et bien maîtrisés. Quelques notes mentholées apportent une complexité bienvenue. Très belle longueur. À laisser vieillir...
Accords Mets/vins: Agneau grillé. Boeuf bourguignon. Chevreuil sauce au vin.
Cépages : 80% Merlot, 20% Cabernet Franc.
Service: 16°18°C
Potentiel de garde : 10 à 15 ans
Visuel: Une robe jaune d’or brillante et limpide.
Nez: Le nez est riche avec des arômes fruités.
Bouche: La bouche offre un joli équilibre, soutenu par une tension équilibrée. Vin aux arômes flatteurs de pêche, nectarine et poire, avec une belle persistance.
Accords Mets/vins: Coquilles St Jacques gratinées. Fromage de chèvre frais.
Cépage : Chardonnay
Service: 12°/14°
Potentiel de garde : 5 à 7 ans.
Visuel: Une belle robe jaune or aux reflets brillants.
Nez: Un nez généreux avec des nuances de fruits et fleurs blanches.
Bouche: Une attaque très flatteuse, équilibrée et généreuse avec des fruits, soutenue par une belle minéralité toute en longueur. Une fin de bouche charpentée et vive.
Accords Mets/vins: Risotto aux gambas et vieux parmigiano reggiano. Quenelles de brochet sauce homardine riz pilaf.
Cépage : Chardonnay
Service: 12°/14°
Potentiel de garde : Environ 10 ans.
